Per le razze/varietà caratterizzate da un potenziale di crescita superiore ai 50 g/giorno nel corso dell’intero ciclo produttivo, DEVE essere attivo un programma di monitoraggio delle capacità di deambulazione (leg health plan).
Il leg health plan per i polli: come condurre la valutazione e cosa si intende per “gait scoring” (assegnazione di un punteggio all’andatura).
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