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Polli Da Carne

In questa sezione è possibile trovare una tabella sul potenziale di benessere nei diversi sistemi di produzione di pollo da carne e una tabella riassuntiva delle principali problematiche di benessere dei polli.

Sono disponibili anche risorse sul benessere dei polli nei sistemi commerciali, sui principali indicatori per misurare il benessere dei polli e su come sviluppare un programma di monitoraggio delle capacità di deambulazione

È possibile vedere anche una presentazione sui sistemi di stordimento efficaci relativi alle pratiche di macellazione halal e trovare informazioni riguardo alla produzione di carne di pollo nell'UE, oltre a un documento relativo alla percezione dei consumatori.

Infine, è disponibile un video di presentazione sui principi scientifici alla base del miglioramento degli standard di benessere per i polli da carne.

In alternativa, qui è possibile paragonare i requisiti di Compassion per sistemi maggiormente rispettosi del benessere dei polli con gli standard previsti dai principali schemi di certificazione.

Potenziale di benessere nei diversi sistemi - Polli da carne

Tabella riassuntiva che descrive il potenziale crescente di benessere a seconda del sistema di allevamento per i polli da carne.

Scarica (PDF 0,18MB)

Tabella comparativa sugli standard di benessere - Polli da carne

Tabella (disponibile in inglese) che confronta i requisiti di Compassion per sistemi maggiormente rispettosi del benessere dei polli da carne con gli standard previsti dai…

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La scienza alla base del cambiamento per i polli

Una video presentazione (in inglese) che fornisce una panoramica dei principi scientifici che stanno guidando il miglioramento degli standard di benessere per i polli da carne.

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Stordimento dei polli e macellazione Halal

Questa presentazione con voiceover (in inglese) fornisce una panoramica delle problematiche relative all'utilizzo di sistemi di stordimento a bagno d'acqua nella macellazione…

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Principali indicatori di benessere - Polli

Gli indicatori di benessere rappresentano uno strumento basato sugli animali per valutare i fattori che contribuiscono alla qualità di benessere di un animale. Questo sommario…

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Problematiche di benessere - Tabella polli

Tabella riassuntiva sui principali problemi, e alcune possibili soluzioni per migliorare il benessere dei polli da carne.

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Capacità di deambulazione nei polli da carne

Il leg health plan per i polli: come condurre la valutazione e cosa si intende per “gait scoring” (assegnazione di un punteggio all’andatura).

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Produzione di carne di pollo nell’UE

Materiale informativo completo a disposizione su questo tema. PDF disponibile in inglese.

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Allevamento di polli – Percezione dei consumatori

Materiale informativo completo a disposizione su questo tema. PDF disponibile in inglese.

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Benessere dei polli nei sistemi commerciali

Materiale informativo completo a disposizione su questo tema.

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