Alternative all'abbattimento dei pulcini maschi - 2023

A livello globale, si stima che ogni anno vengano abbattuti circa 6,5 miliardi di pulcini maschi appena nati, considerati come scarto per l'industria delle uova in quanto non in grado di deporre uova. Si tratta di una questione etica importante per l'industria delle uova e riflette preoccupazioni più ampie sulla selezione delle razze avicole per la produzione di carne o uova e sui problemi di benessere associati.

La crescente preoccupazione dei consumatori ha portato ad alcune recenti modifiche della legislazione in Europa e ad un aumento degli sforzi di ricerca su alternative valide.

Leggete la sintesi e la revisione scientifica sulle alternative all'abbattimento dei pulcini maschi.