Nei 27 Stati membri dell’UE si contano 13,5 milioni di scrofe da riproduzione, che producono 22 milioni di tonnellate di carne suina a partire da poco più di 248 milioni di suini che finiscono la fase d’ingrasso (Eurostat, 2010). La Germania è di gran lunga il maggior produttore, seguita poi dalla Spagna.
Materiale informativo completo a disposizione su questo tema.
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