Sistemi di Acquacoltura a Ricircolo (SAR) per l'accrescimento dei salmoni

I SAR (Sistemi di Acquacoltura a Ricircolo) sono usati per la produzione di molte specie di pesci. L'uso dei SAR per la fase di accrescimento nella produzione dei salmoni sta aumentando in tutto il mondo, tuttavia questi sistemi presentano diverse sfide in termini di benessere animale e sostenibilità. Questa infografica riassume i principali problemi dei SAR per l'allevamento del salmone.