Il benessere dei pesci d'allevamento durante la macellazione nell'UE

Un numero crescente di evidenze scientifiche dimostra che i pesci sono animali senzienti, in grado di provare dolore, paura e stress psicologico, oltre a manifestare emozioni positive, legami sociali e intelligenza avanzata.

È quindi importante che tutti i pesci abbattuti per l'alimentazione siano macellati in modo umano. Ciò significa che devono essere efficacemente storditi, resi istantaneamente insensibili e rimanere incoscienti fino al decesso.