Nel 2021, Barilla ha ricevuto un Premio Special Recognition nell'ambito del Premio per la Transizione Proteica

Oltre ad avere completato il proprio impegno a utilizzare solo uova non in gabbia in tutte le proprie operazioni a livello globale, Barilla ha avviato un percorso di riformulazione della propria offerta proteica ai consumatori.

Nel 2020, ha lanciato tre nuove gamme di biscotti che non contengono o hanno un contenuto inferiore di uova e negli Stati Uniti, ha introdotto una linea di pasta contenente il 100% di proteine vegetali.

L’impegno di Barilla per ridurre l’impatto ambientale dell’azienda ha portato tre dei suoi marchi a compensare completamente le emissioni di CO₂.

PER LE PERSONE, Barilla aiuta a educare bambini e giovani e fornisce ai consumatori gli strumenti per fare scelte alimentari consapevoli e responsabili, ispirandoli ad adottare uno stile di vita sano.
PER IL PIANETA, una riduzione dell'8% delle uova usate come ingrediente dal 2016 al 2020 ha portato a una riduzione delle emissioni di gas serra.
PER GLI ANIMALI, oltre 2 milioni di galline vivono in sistemi non in gabbia e negli anni il numero di animali allevati nelle loro filiere si è ridotto del 14%, oltre 350.000 galline.

"Siamo orgogliosi di ricevere questo Premio, frutto del costante impegno di Barilla sulle tematiche di benessere animale. Grazie alla collaborazione con CIWF abbiamo raggiunto l’importante obiettivo di rimuovere globalmente le gabbie dalla nostra filiera uova; inoltre abbiamo lanciato negli ultimi anni diversi prodotti con alti contenuti di proteine vegetali riducendo il consumo di uova. E il percorso non finisce qui, continueremo infatti il nostro lavoro per migliorare ulteriormente.”

Elena Franchi, Responsabile Acquisti Materie Prime, Barilla

Mentre la transizione verso sistemi di produzione che garantiscano un maggiore livello di benessere è imperativa, crescenti evidenze scientifiche richiedono una significativa riduzione della produzione e del consumo complessivo di proteine animali. Il lavoro di Barilla per ridurre attivamente il consumo di uova con il conseguente calo delle emissioni è un eccellente esempio di come questo equilibrio possa essere raggiunto con successo e merita di essere riconosciuto".

Tracey Jones, Direttrice Globale del Settore Alimentare di Compassion in World Farming