In questi anni, la consapevolezza della necessità di migliorare il benessere dei polli da carne è cresciuta lentamente ma costantemente in tutta l'industria alimentare, portando una serie di aziende a sottoscrivere gli standard dello European Chicken Commitment.

Queste aziende, che hanno iniziato a ricercare soluzioni di filiera volte a garantire migliori condizioni di benessere, si sono rese conto di quanto sia necessaria una collaborazione di tutti gli attori dell'industria per realizzare questi impegni su scala commerciale.

Per contribuire a facilitare questo dialogo, Compassion ha deciso di organizzare un secondo forum europeo sul tema dei polli da carne, che si terrà il prossimo 28 novembre presso il County Hall di Londra.

L'obiettivo del forum è quello di riunire gli operatori del settore alimentare provenienti da tutta Europa, per discutere gli elementi chiave necessari a garantire un benessere migliore per i polli da carne, esplorando nuove soluzioni di filiera che siano realizzabili su scala commerciale.

Il forum sarà strutturato in tre sessioni con presentazioni e tavole rotonde:

Prima sessione - European Chicken Commitment: aggiornamento sui principi scientifici alla base dei criteri e introduzione di una roadmap per il conseguimento degli obiettivi.

Seconda sessione - Presentazione degli approcci adottati dalle aziende che hanno sottoscritto l'impegno per il raggiungimento degli standard dello European Chicken Commitment.

Terza sessione - Workshop guidato per discutere di come l'industria possa farsi promotrice di un approccio orientato allo sviluppo di soluzioni su scala commerciale.

Clicca qui per leggere il programma completo.

La partecipazione è gratuita ma i posti a disposizione sono limitati, se interessati a partecipare, vi preghiamo quindi di contattare quanto prima compassionsettorealimentare@ciwf.org.

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Aperte le registrazioni per il Forum Europeo Polli da Carne 2019