Produzione commerciale di conigli

Nel mondo viene macellato circa 1 miliardo di conigli all’anno per la produzione di carne, di cui oltre la metà in Cina, il più grande produttore al mondo.

Nell’UE vengono macellati annualmente oltre 180 milioni di conigli, rappresentando la seconda specie più allevata in Europa. Oltre il 70% viene prodotto in Italia, Spagna e Francia e la maggioranza viene allevata in sistemi industriali in gabbia. Nell’UE non esiste una legislazione specie-specifica che tuteli i conigli da allevamento o preveda standard minimi di benessere.

Allevamenti intensivi di conigli

Gabbie

Le gabbie in batteria rappresentano la forma più comune di allevamento per i conigli da carne. I conigli vengono tenuti in gabbie singole o in piccoli gruppi, con pochissimo spazio per muoversi man mano che crescono. La legislazione UE ha vietato le gabbie in batteria per le galline ovaiole, mentre non esiste normativa simile che tuteli i conigli da allevamento.

Le gabbie sono costituite da una pavimentazione di metallo e sono spoglie, fatta eccezione per le mangiatoie e gli abbeveratoi. I conigli non hanno la possibilità di esprimere appieno i propri comportamenti naturali come sdraiarsi allungandosi, sollevarsi sulle zampe posteriori (a causa della limitata altezza della gabbia), rosicchiare, saltellare e scavare.

I conigli da riproduzione di solito vengono tenuti in gabbie singole che impediscono l’interazione sociale e dove soffrono di lesioni alle zampe a causa della pavimentazione in rete metallica. I tassi di mortalità sono molto alti a causa delle malattie e spesso vengono somministrati antibiotici in maniera routinaria.

Gabbie arricchite

Nell’UE non esistono requisiti legali riguardanti le gabbie arricchite. La gabbia arricchita, anche nota come “gabbia benessere”, di solito comprende una piattaforma, una parte con pavimentazione in plastica e un blocco da rosicchiare. Tuttavia, lo spazio disponibile è ancora molto ristretto, limitando l'espressione di comportamenti naturali, la pavimentazione è ancora prevalentemente in metallo e non esistono requisiti circa la fornitura di fieno o nascondigli. Le gabbie arricchite vengono utilizzate anche per le fattrici da riproduzione, che vengono allevate singolarmente.

Conigli da carne – principali problematiche

Confinamento in gabbie spoglie
Scarso benessere fisico a causa della pavimentazione in metallo
Apporto insufficiente di fibre nella dieta
Alti tassi di mortalità
Malattie e uso di antibiotici
Noia, paura e assenza di esperienze positive
Limitazione nell'espressione di comportamenti specie-specifici.

Scopri di più: Problematiche di benessere per i conigli da carne.

Fattrici - principali problematiche

Confinamento in gabbie spoglie
Scarso benessere fisico a causa della pavimentazione di metallo
Apporto insufficiente di fibre nella dieta
Alto tasso di sostituzione e mortalità dei piccoli
Alti tassi di malattie e lesioni
Noia, paura e assenza di esperienze positive
Stabulazione individuale e isolamento sociale
Impossibilità di isolarsi dai piccoli e riposarsi indisturbate
Limitazione della manifestazione di comportamenti specie-specifici.

Scopri di più: Problematiche di benessere per le fattrici.