EggTrack

EggTrack analizza le comunicazioni sui progressi fatti dalle aziende alimentari rispetto agli impegni ad abbandonare le gabbie a livello globale, statunitense ed europeo, per mostrare i progressi compiuti nelle diverse regioni e mercati. Nel 2022, abbiamo ampliato lo strumento per monitorare i progressi verso l'abbandono delle gabbie nella regione Asia-Pacifico.

EggTrack evidenzia i progressi fatti dalle aziende non solo per quanto riguarda le uova in guscio ma anche gli ovoprodotti, che sono altrettanto importanti ma spesso dimenticati quando si tratta di impegni e comunicazioni sui progressi. Nelle prossime edizioni del report verrà inoltre aggiunta una categoria separata per la misurazione dei progressi nelle filiere di uova utilizzate come ingrediente.

Mostrando di anno in anno lo stato di avanzamento delle aziende verso il raggiungimento dei propri impegni, speriamo di innescare ulteriori cambiamenti e di dare ai produttori la fiducia necessaria per investire in sistemi alternativi che siano adatti allo scopo, cioè che garantiscano un migliore benessere per le galline ovaiole, ma anche adatti al futuro, capaci di rispondere alle richieste del mercato nel lungo periodo.

Tutte le aziende incluse nel report globale si sono impegnate a rifornirsi solamente di uova provenienti da sistemi alternativi alle gabbie entro il 2027 o prima.

Non potendo includere tutte le realtà con un impegno pubblico, le abbiamo selezionate in base a dimensioni, volumi di uova utilizzate, influenza sul mercato e scadenza dell'impegno. Le aziende sono definite “globali” quando le loro attività non si limitano a una sola regione e possono avere assunto o meno impegni globali.

A tutte è stato chiesto di comunicare pubblicamente la percentuale di uova non in gabbia utilizzata nelle proprie operazioni entro il 31 luglio 2022. Tutti i dati presenti nel report sono basati su informazioni disponibili pubblicamente sui canali delle aziende, come bilanci di sostenibilità, politiche di benessere animale e comunicati stampa.

Sistemi combinati: un investimento rischioso

I sistemi combinati (detti anche “convertibili” o “ibridi”) non sono un’alternativa adeguata ai veri sistemi senza gabbie, dato che presentano cancelletti frontali che permettono di confinare gli animali in gabbia come misura o di routine o permanente, oltre a partizioni trasversali sui piani che limitano la libertà di movimento degli animali. Anche quando i cancelletti sono aperti, questi sistemi compromettono il benessere delle galline a causa delle alte densità di
allevamento e delle difficoltà di movimento all’interno del sistema, oltre a limitare l’espressione di comportamenti naturali, come fare bagni di polvere, razzolare e becchettare, e provocando stress e frustrazione.

Poiché i sistemi combinati sono ancora utilizzati negli allevamenti industriali, invitiamo le aziende a comunicare chiaramente con i loro fornitori per stabilire la precisa origine dei prodotti acquistati.

Le galline in gabbia provano lo stesso disagio fisico, psicologico e comportamentale ovunque vengano allevate. Incoraggiamo tutte le aziende, soprattutto quelle presenti a livello globale, a impegnarsi ad abbandonare i sistemi in gabbia sul totale delle proprie filiere nel mondo.

Compassion incoraggia tutte le aziende a: 

• Garantire che le uova non in gabbia diventino lo standard per tutte le categorie di uova utilizzate e promuovere questo impegno
• Chiarire l'estensione del proprio impegno (cioè includendo uova in guscio, ovoprodotti e uova usate come ingrediente) e, per le aziende multinazionali, estendere l'impegno a tutte le filiere globali
• Investire in sistemi alternativi alle gabbie che siano adatti allo scopo e adatti al futuro, condividendo con i fornitori i requisiti specifici per le strutture di allevamento (no sistemi combinati e ad accesso limitato)
• Coinvolgere i consumatori nel percorso; quando i clienti comprendono il reale significato dell'eliminazione delle gabbie per il benessere delle galline, è molto più probabile che scelgano prodotti che assicurano un maggiore benessere nel momento dell'acquisto. La promozione di questi prodotti è la chiave del successo!

Compassion sarà lieta di offrire consulenze, raccomandazioni e supporto a tutte le aziende che stanno effettuando la transizione. Scopri di più qui.